【导读】油菜薹有什么好处，散血消肿。油菜薹含有什么营养价值，食用油菜薹有什么禁忌。了解油菜薹有什么好处，散血消肿。
油菜薹有什么好处
芸薹别名油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜。
油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产中国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。
南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。
白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。
质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。
据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。
油菜薹的食用效果
治瘭疽、豌豆疮、散血消肿。
油菜薹食物宜忌
油菜薹+乳黄瓜：降级维生素C的吸收
油菜薹+南瓜：降低维生素C的吸收