【导读】长米有什么好处，防治心血管病。长米含有什么营养价值，食用长米有什么禁忌。了解长米有什么好处，防治心血管病。
长米有什么好处
甜长米,是警通玉米的一个变种,又称水果玉米因其含糖量高而得名,其特有的风味和营养价值越来越受到人们的青睐。
长米的食疗价值
1、防治心血管病
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有预防和治疗作用。
因为玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
玉米中含有的维生素B2(核黄素)等营养物质对预防心脏病、癌症等也有很大好处。
2、延缓衰老
玉米中含有维生素E，可促进人体细胞生长，延缓衰老。
还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米所含有的谷氨酸有一定健脑功能。
食用长米的日常注意事项
长米对哪些病有辅助治疗的作用
高血压，冠心病，动脉硬化