黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
做法
芝麻鸡蛋汤原料：
黑芝麻50克，鸡蛋2只，胡椒粉2克，精盐、味精、香油各适量。
芝麻鸡蛋汤的做法：
①将黑芝麻淘洗干净，用文火炒黄，研成细末;鸡蛋打人碗内，搅匀，备用。
②锅内加水适量，大火烧沸，兑人鸡蛋汁、黑芝麻末、胡椒粉，再煮2—3沸，调人精盐、味精、香油即成。
黑芝麻鸡蛋功效
③每日l剂，连服7～10。
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