【导读】花生鸡蛋汤的做法,很多上班族由于早上要去上班，每天路边吃又不是很干净卫生，那么在家做什么才营养呢，花生鸡蛋汤就是不错的选择，花生鸡蛋汤的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看花生鸡蛋汤的做法的介绍吧!
花生鸡蛋汤的做法
准备材料：花生仁100g，鸡蛋2个，白糖适量,适量水。
1.首先把花生仁(这里的花生仁不同于花生米，是专门煮花生汤的花生仁)取出洗净，然后最好把它浸泡一晚上，这样可以使它在煮的时候煮的更烂.
2.然后把浸泡后的花生仁放入锅中煮，让它煮3个小时，确保把花生煮烂了。
3.因为火大火小的原因，可能花生还不够烂,又或者很多人喜欢吃硬花生，可以开盖看下花生的生熟度适不适合自己.
4.然后把鸡蛋打散放入碗中，记得要调和均匀，最好用过滤网过滤一次杂质，让蛋液更嫩一些。
5.然后再把蛋液缓缓倒入锅中，用勺子给它搅拌均匀。把蛋液全部煮成蛋花的形式。
6.快上锅的时候再根据自己的口味放入适量的糖。
花生鸡蛋汤的做法
7.一碗营养美味的花生鸡蛋汤就可以出锅，早餐吃这个一天的精神都会很好，相信很多人已经迫不及待回去尝试了吧!
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!
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