【导读】葱花鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼相信大家都吃过，很多人都把它拿来当早餐吃，尤其是葱花鸡蛋饼更是受很多人欢迎，那么葱花鸡蛋饼的做法有哪些呢?一起和小编去看看葱花鸡蛋饼的做法的介绍吧!
葱花鸡蛋饼的做法
主料
鸡蛋 4个、面粉 140g、葱花 、盐 适量、水 适量
做法
1、鸡蛋加盐打匀;
2、加入面粉;
3、添水，至浓稠度适中;
4、加入葱花，搅拌均匀;
5、锅内抹少许油，将面糊倒入中央;
6、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。
葱花鸡蛋饼的做法
小贴士
1、面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。
2、锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。
3、锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!