橘皮粥
菜谱功效：便秘调理
制作材料
主料：粳米(100克)
辅料：陈皮(30克)
调料：白砂糖(5克)
制作工艺
1.将干橘皮擦洗干净，研成细末。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
所含营养素
·热量(446.40千卡)·蛋白质(10.10克)·脂肪(1.02克)·碳水化合物(99.28克)·膳食纤维(6.81克)·维生素A(20.40微克)·胡萝卜素(122.40微克)·硫胺素(0.16毫克)·核黄素(0.21毫克)·尼克酸(1.93毫克)·维生素E(3.03毫克)·钙(36.60毫克)·磷(146.90毫克)·钠(8.72毫克)·镁(68.05毫克)·铁(4.02毫克)·锌(1.75毫克)·硒(3.82微克)·铜(0.44毫克)·锰(34.00毫克)·钾(153.05毫克)