【导读】蓝莓披萨的做法是什么？披萨是很多人喜欢吃的一种主食，那大家知道蓝莓披萨的做法是什么吗？今天就让小编来给大家介绍一下蓝莓披萨的做法。
蓝莓披萨的做法
主料：
马苏里拉奶酪丝100克；蓝莓半盒，高筋面粉50克，低筋面粉50克。
辅料：
橄榄油5克，盐1克，砂糖5克，盐1克，水55克，酵母1克。
做法：
1.饼皮原料备用。
2.内馅原料备用。
3.饼皮原料除橄榄油以外，倒入大容器内。
4.用筷子搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。
5.继续用手揉成具有延展性的面团，收圆进行发酵。
蓝莓披萨的做法
6.面团发酵至两倍左右后，取出揉均匀。
7.擀成大圆片，松弛十分钟。
8.铺入披萨盘内，然后底部用叉子均匀的叉上孔。均匀的铺上三分之一的奶酪丝。
9.均匀的撒上蓝莓。
10.然后再铺剩下的奶酪丝。