【导读】蓝莓与葡萄的区别是什么?蓝莓和葡萄都是非常好的水果,长得也有点相似,但是你知道蓝莓与葡萄的区别是什么吗?下面小编就告诉大家蓝莓与葡萄的区别。
蓝莓与葡萄的区别
蓝莓和葡萄的区别是有的,蓝莓又被称为越橘是小小的,深紫色的,它的精华对眼睛比较好,我们国家不生产的,所以我们国家没有新鲜的水果让你买的,也许你会买到蓝莓果酱或饼干,它一般被制成保护眼睛的保养品,而葡萄呢就是我们吃的葡萄啊,它有抗氧化的作用,它的精华常常被用在化妆品里,葡萄籽有抗氧化的作用,制成保健品可以抗老化,美容。
蓝莓和葡萄都为浆果果树,但食用蓝莓不必像葡萄一样吐葡萄皮和葡萄籽,蓝莓的可食率是100%的,只是果实较葡萄小一些。从植物学分类上看,蓝莓和葡萄也分属不同的科属,蓝莓是杜鹃花科越橘属植物,而葡萄是葡萄科植物,两者的味道和功效都是有不同之处的,只是在外形上一下分辨不出。
宝宝能吃蓝莓吗
可以吃的。
蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
蓝莓与葡萄的区别
一、常规营养成分
蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实!
二、特殊营养成分
1、花青素
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高。