2、锅内放入洗好的米,加水,熬粥,熬制粥稍稠
3、加入木瓜汁(料理机打好的木瓜汁)、枸杞子,再熬制5分钟。
小米木瓜粥
做法:
1、小米和糯米洗净,木瓜去皮去籽洗浄切丁。
2、锅中放水煮开。
3、倒入糯米加盖大火煮开改小火5分钟。
4、5分钟后倒入小米加盖大火煮开改小火煮15分钟。
5、最后放少许蜂蜜拌匀出锅。
木瓜粥
材料:小米1把、木瓜1小块、红枣5个、枸杞少许
制作方法:木瓜去皮切小块,电饭锅中烧水,开锅后,加入切好的木瓜、清洗过的小米和红枣,开锅后煮5分钟左右,加入枸杞关掉电源,闷1~2分钟即可以吃
木瓜粥的做法
营养价值
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃。