调料：冰糖;
做法
1、先把成熟木瓜在靠上部位先横切开，呈一个带盖的碗状，把内部黑色的籽掏空。
2、里面掏空了的状态，注意要把筋也去掉，口感好些，不会有苦味;
3、这个是用矿泉水泡了一晚上的雪蛤;
4、用一小锅烧开一锅开水，里面放几片姜片，几滴白酒，水开后，将雪蛤过水，这个步骤是为了去掉雪蛤的腥味的，一定要做哦;
木瓜炖雪蛤的功效
9、烧一锅开水，放上隔架，水烧开后，将木瓜口向上平放在碟内，开始隔水蒸炖。
10、盖上盖子开蒸，20分钟后，可以出锅。用勺子挖着吃哦。
小结：以上就是小编给大家介绍的木瓜炖雪蛤的功效，更多养生资讯敬请关注99养生堂。