【导读】早餐喝牛奶已经成为人的习惯了,尤其是对正在发育的孩子来说,牛奶就不可缺少。但是要注意的是牛奶搭配食物要讲究,不能随意的吃。下面就看看牛奶不能和哪些食物一起下肚:
牛奶+橘子
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋白质(蛋白质食品)一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化(消化食品)与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果(水果食品)。
果汁+牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶