【导读】说到苹果想必任何人都吃过，苹果不仅香脆可口，而且营养价值很高。无论是青苹果的酸甜，还是红苹果的脆嫩，只要你吃上一口就肯定会想吃第二口。日常生活中也有句话说“一天一个苹果，医生远离我”，由此可见苹果对我们的身体健康非常有益。可是吃苹果到底要不要削皮这个问题一直以来困扰着大家。很多人认为一定要削皮，因为现在种植的苹果都喷洒了农药，而且有些商家为了延长苹果的保质期还会在苹果的表皮上涂上食用蜡，如果不削皮把这些化学制剂吃进肚子对身体伤害会很大。但也有人认为苹果的营养价值主要集中在苹果皮里，如果削皮食用营养成分会降低。那么为了健康的吃苹果到底要不要削皮呢？下面一起来看看专家怎么说。
据专家介绍，苹果日常生活中比较常见的水果之一，因其营养丰富而被受人们的喜爱，而它又不容易腐烂，所以很多人都会在家里备上许多，以备不时之需。这也是苹果成为了现今人们最最喜爱的零食的主要原因之一。这原因之二就是苹果不但味甜、多汁、而且还具有丰富的纤维让人食后有十分强烈的饱腹感。
健康吃苹果严禁削皮
所以很多想要减肥的女性在饭前，都会选择吃一个苹果来填填那饿空了的胃，来防止自己的主食吃的太多。可人们不知道的是苹果大多数的维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。所以，如果你将皮削掉的话，就等于将大部分的营养都扔掉了。
据专家分析的结果来看，想要健康的吃苹果或想要充分吸收苹果的营养是不能削皮的。可是如果不削皮该如何避免一开始说的苹果安全问题呢？如何避免吃进农药食用蜡等这些化学制剂呢？那就要求大家在食用之前一定要将苹果洗干净，清洗苹果时不是简单的用水冲洗一下就可以了，而要反复搓洗，另外如果条件允许的情况下最好使用果蔬清洗剂，这样就可以直接洗掉苹果表面残留的农药等化学制剂。需要注意的是如果只是简单洗洗就直接食用不仅补充不了营养反而危害了健康。