【导读】在英文里有一句很有意思的谚语：“An apple a day keeps the doctor away.”翻译过来就是：“每天吃一个苹果，就再也不用去看医生了。”这么说的确有些夸张，但其中蕴含的意思我们都能明白，那就是——多吃苹果对身体好。吃水果有好处，这点大家都知道，那除了维生素、糖类这些其他水果都有的营养素，苹果还有什么独特的优势吗?
当然有——抗癌。
经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。而苹果却能有效预防这些风险的发生。
最新的研 究 发 现，多吃苹果能增强肺功能和预防肺癌。患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾患者以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果，因为苹果富含抗氧化剂 ，它有助于人体提高抗氧化的能力以御氧破坏效应对人的损害，从而增强人的肺功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。有可能的话，每天吃一个苹果最好，但只要每周至少吃5个苹果，便会有上述的益处。
每天一个果 医生远离我
意大利的研 究 人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%.苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。
这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
现在大棚养殖越来越普遍，苹果也逐渐成为了四季常见的水果，路边、超市里就能买到。价格也不像火龙果、樱桃那么昂贵，普通人每天吃上一个并不会有经济负担。小学生作文中最常见的比喻句就是“她的脸红成了一个大苹果”，足可见苹果早已是深入人心的“国民水果”。在我们生活中随处可见的水果，还能有助于降低患上癌症风险，又很便宜划算，还不赶紧吃起来吗?