【导读】切开的苹果如何保鲜呢?有时候我们把苹果切开后,但是一时之间却又吃不完,那么,切开的苹果该如何去保存呢?下面就去了解下苹果的保存方法吧。
苹果是人们在日常生活中非常常见的一种水果,多吃苹果可以有效降低获得癌症的概率。市场上有许多又大又红的苹果,许多人都喜欢买,但是买回家之后发现苹果太大一个自己吃不完,只好切开吃一半之类的,可是切开的苹果总是会变黄,这让人很苦恼。怎样保存切开了的苹果。
切开的苹果如何保鲜
1.苹果切开后,由于其中的铁离子被氧化所以变黄,应该先在凉水里面加点食盐,再把水淋到苹果的切面上,这样就可以有效的阻止苹果变黄达到保鲜的作用。
2.在苹果的切面上滴加几滴柠檬水,这样既能阻止苹果切面变黄还能使苹果保持原来的口感,吃的时候也不洗进行清洗,方便有效。
切开的苹果如何保鲜
3.将切开之后的苹果放进凉水里面浸泡,这样既可以防止变色还能是苹果更加的清脆香甜,更加的爽口。
切开的苹果如何保鲜
4.将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中的易氧化物志被空气氧化,在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。
5.将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,这样就能延长保鲜时间。制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。