巧克力一直给人容易发胖和不健康的错觉，这真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一样，最近的一项研究表明黑巧克力还可以帮你燃烧卡路里，有助保持身材。一般来说，可可含量高达70%的黑巧克力能够帮助你燃烧脂肪，巧克力还是一种减肥食品呢!
这 项研究将实验人员分成两组：一组人吃黑巧克力，另外一组则是牛奶巧克力。等待几个小时候摄入的巧克力消化后，端上披萨，让他们吃到完全吃不下为止。黑巧克 力组平均比牛奶巧克力组要少摄入15%的披萨。这是为什么呢?黑巧克力含有高浓度的可可脂，可可是丰富的抗氧化剂，这种抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力 中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同时黑巧克力里富含黄烷醇，这种成分被证实可以加速血液流动到脑部，能疏通血管，还可以降低血压。除此以外，加 快新陈代谢，还能让你更聪明!
常吃巧克力的人更瘦
吃黑巧克力能减肥吗 减肥方法
美国《内科学文献》(ArchivesofMedicine)杂志 最近刊登了一项调查报告，该调查在走访了近1000名成年男女后得出结论，经常吃巧克力的人(一周超过两次)与很少吃巧克力的人相比，身体的BMI指数
明 显偏低(BMI指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准)。