【导读】黑巧克力(每100克含有热量516千卡，5.9克膳食纤维，丰富的维生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚复合物不单能防止其自身身脂肪腐化变酸，在被食入后，还能迅速背血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快促使产生一种抗氧化剂，这种氧化剂是一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动。这些苯酚物质对保护血管，以及保持血液畅通起着重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺，热恋的人身体内的苯乙胺浓度提高，这也是吃过巧克力后身体产生欣快感。吃过以后食欲降低，精神容易集中，对减少压力，防止抑郁有帮助。并具有提高新陈代谢的作用。
黑巧克力
巧克力减肥的正确方法：
1.要使用可可含量70%以上的黑巧克力。
注：这样才不会吸取过多的热量。很多人都是因为使用牛奶巧克力而减肥失败。
2.每天要吃50。
注：这是专家规定的数量。
3.巧克力可以仰止食欲，所以尽量饭前吃。
4.喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力，嘴馋的时候就服用一些，这样可以减少热量。
巧克力含有丰富的食物纤维，对于便秘很有好处。而且专家认为巧克力对美容也很有效哦。