【导读】热巧克力大家都知道,但是大家热巧克力都会做吗?热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。
热巧克力怎么做
做法一、
食材明细:可可粉适量,牛奶适量,糖适量,奶锅适量,香草精适量
制作步骤
1.牛奶倒入奶锅中。(具体的量根据自己需要,就不做说明了,个人品味不同嘛。)2.加入可可粉。3.香草精,加几滴味道会很好哦。热4. 加糖。5.开小火,然后不停的搅拌,直至可可粉与牛奶充分混合。热6.不用等煮沸,只要你觉得够烫就可以开始享受美味的热巧克力了。
怎么做巧克力 热巧克力怎么做
做法二、
材料:巧克力碎屑25克,全脂牛奶200ML,糖3克,鲜奶油少许,可可粉少许(1杯的量)
做法:1.将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾),放入巧克力碎屑不断的搅拌 2.奶锅转小火不断的加热,用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中,最后关火倒入白砂糖拌匀即可。