冬吃坚果 补身抗寒

　　一到冬天，人们总想吃点什么东西“补补”。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，不妨吃点核桃、花生、杏仁、腰果等坚果。坚果富含维E、维B，以及铁、锌、钙、镁等矿物质及一定数量的蛋白质，这些物质都不仅能补充营养，还利于人们在冬天抵抗寒冷。