在我们的生活中,常常遇到这样的事情,即食物不能在短时间吃完,又或者想先把食物保存一段时间再吃。但在食物的保存过程中,却又往往因为操作不当,保存不完整而导致食物变质或无法继续保存下去。那么如何较久的保存食物呢?
塑料袋换纸袋,蘑菇不易变黏
保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇,容易导致水分无法散发,进而加速蘑菇霉变。
铺张纸巾,生菜不蔫
冰箱中的湿气太大,生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫,失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。
放个苹果,土豆不发芽
土豆很容易发芽,如果在土豆中加一个苹果,就能有效防止土豆发芽,延长土豆保存期。