【导读】柿子是很多人都喜欢吃的一种食物,食用柿子时也有很多注意事项,那么你知道柿子不能与什么同吃吗,柿子在空腹使用的时候形成的硬块很难排除,会让朋友们出现胃痛和呕吐情况。在临床上甚至有的朋友出现的硬块无法处理需要动用手术的方式,柿子不能与什么同吃是需要十分注意的。
柿子宜在胃酸较少的饭后食用。
禁忌一:柿皮不要吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
禁忌二:同食禁忌
柿子的食用禁忌 柿子不能与什么同吃
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。
从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物