历史传说酒圣杜康悬粮酿酒，至今已经有5000左右年的历史了。从古至今，中国的酒文化源远流长，也涌现了许多的奇闻轶事。而在所有写饮酒人的诗歌当中，当属唐代诗人杜甫的《饮中八仙歌》最为有名。这是一首非常美的旧体格律诗，而最难能可贵的是诗中给八大酒神都画了“肖像”，让他们栩栩如生地展现在世人面前。那么这八大酒神都是谁，他们都有什么奇闻轶事，就让我们来看一下吧。
第一名李白：无所畏惧型。李白的酒量很大，大到“李白斗酒诗百篇”。李白喝完酒后，他就不是他了，他能在“长安市上酒家眠”，直接就在首都长安的大酒店里睡着了，你叫他一个试试？据说李白还会武功，尤其以剑术见长，随身携带武器，没有人敢近前。这都不是事儿，最雷人的还在后面：“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。你皇帝来了，我也不上船，我是一位神仙，你能把我咋的。就你皇帝那破船，我这张旧船票还不稀罕登哩。李白耍酒疯，千古第一人。