孟买
在孟买，在顶级餐厅的用餐体验与其他国家没有太大的不同，所以如果要真正挖掘这个城市的特色美食，还不如降低身段来体验一下街头小吃。虽然卫生问题令人担忧，但是偶尔挑战一下街头小吃也不为过。
水酱酥炸球
在孟买街头，随处可见停留在小摊贩旁边的人，只要看见他们一个又一个接过老板添加过汤汁后递来的油炸小面团，之后大口塞入口中，就知道他们一定正在享受水酱酥炸球的美味。
烤肉卷
其实这种作法同中国的烧烤差不多，只是他们会添加印度香料，所以味道就和国内的烧烤不太一样了。
贝尔普里
贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫 SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味，达到令人兴奋的平衡。
