如果去巴黎不吃可丽饼,去日本不吃铜锣烧,在土耳其没尝试烤肉,一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。尝试街边小吃会让旅行更加完整,是品尝当地人文历史的一种方式。下面让小游带你走遍每个城市品尝街头的美味!
曼谷
如果你对曼谷的街头印象是一只只冒着热气的炒锅,里面混合着香草、红椒、大蒜、鲜姜和柠檬草……出锅的是一盘汇聚甜、酸、辣、咸口感的炒面条,那么我只能说:少年,你知道的太少了!
香脆煎饼
薄脆的饼皮加上特制的椰奶泡,搭配黄色的蛋黄糖丝或者红色的虾肉松和葱花,咸甜交错的口感是泰式甜品的代表。
椰子布丁
在面糊里加入椰子奶油,配上香葱,一口咬下,满满的都是椰子香味。
炸香蕉
将香蕉剥皮,放在板上轻轻拍打,使成扁形,并在表面上抹一点盐,然后放在油锅里炸,待表面变黄即捞出,外焦里嫩,呈咖啡色,果肉中的甜汁经油炸后溢于表面,给香蕉包上一层糖米,吃起来酸甜可口。