第二位【武汉热干面】
20世纪30年代,汉口长堤街有个叫李包的,一天,他怕剩的面条变质,便将面煮熟沥干,不小心碰倒案上油壶,只好将面条用油拌匀晾放。第二天,李包将面条放在沸水稍烫,捞起沥干入碗,加上调料,香气四溢,这就是热干面的由来。过了几年,一位叫蔡林记的人在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,后成为名店。后迁至汉口水塔对面中山大道,改名武汉热干面。热干面面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
第二位【武汉热干面】
20世纪30年代,汉口长堤街有个叫李包的,一天,他怕剩的面条变质,便将面煮熟沥干,不小心碰倒案上油壶,只好将面条用油拌匀晾放。第二天,李包将面条放在沸水稍烫,捞起沥干入碗,加上调料,香气四溢,这就是热干面的由来。过了几年,一位叫蔡林记的人在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,后成为名店。后迁至汉口水塔对面中山大道,改名武汉热干面。热干面面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。