旅行的意义有很多：交朋友、探索新文化、游览有趣的城市、徒步走过壮丽的山河……而对有些人来说，旅行的意义是食物，选出某国菜系的典例就像是打开了文化的一扇门。此处列举了外国的10种美味小吃，这些小吃绝对能让你心醉神迷，吃了还想要。
10.日本：Okonomiyaki御好烧
据说到了日本不吃御好烧等于没去。在这个充满寿司、面条和海鲜的国度，御好烧以你意想不到样子“孑然独立”。这是一种用卷心菜打底的煎饼，主要食材有海苔片、鲣鱼片、甜蛋黄酱和人间极品御好烧酱(有点像英国牛扒汁加少许酱油)，深受日本全国人民的喜爱。
很难讲清楚御好烧究竟是个什么菜，可以说是一种配菜。它名字本身的意思就是“你喜欢什么就烤什么”，这意味着御好烧有无数种搭配方式，你可以在大阪吃到鲜虾御好烧或章鱼御好烧，然后跑到东京吃美心福州鱼蛋。当地的御好烧做法也是多种多样，广岛是把食材原料放在最上面一层，大阪却是把食材混合然后全部放进面糊里。
在日本，你可以在任何一家御好烧店铺感受到味觉的“爆炸”，下单吧，做好准备，你的味蕾会开花的。
