很多我们现在吃到的美食，它们的原材料动物可不是我国本土特产。很多都是由国外流入，算得上是入侵物种。这种物种一般少有天敌，繁殖快速，给当地带来很大的影响。但是到了我国它们就只能沦为餐桌上的美味。
1859年，墨尔本动物园从英国运来24只兔子，没有天敌，加上兔子繁衍的特别快，一只雌兔一年能产25只兔子，这里就成了兔子的天堂。到了1928年，兔子数量狂增到40亿只，遍及澳大利亚三分之二的地区，它们吃庄稼，啃树皮，并且打地洞损坏庄稼和河堤，消耗了大量的牧场和灌木，使牧畜业面临着灭顶之灾。
中国吃货微微一笑：放着我来，你知道兔子有多少种吃法吗？红烧兔肉、麻辣兔肉、干锅兔、莴笋烧兔、烤兔肉等等，掌握哪一样都不至于这样憋屈。
