惊呆了！夏天菜也可以冰镇哦(2)

　　冰镇花螺原料：花螺、姜、蒜、指天椒、酱油、芥末、香菜

　　做法

　　1.新鲜花螺洗净泡，加姜片在沸水中煮4分钟；

　　2.捞出倒入冰水中浸泡10分钟；

　　3.姜、蒜、指天椒切末，酱油两勺，芥末半勺，拌匀备用；

　　4.将花螺沥干水倒入调料汁放冰箱冰15分钟，最后撒上香菜末即可。