大家最爱的清淡小炒 好吃不腻简单易做(3)

　　3.青笋炒木耳

　　用料：

　　青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙

　　做法：

　　1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

　　2、锅热放油，爆香蒜片

　　3、下青笋片炒至断生

　　4、放入红椒

　　5、以及木耳一起翻炒

　　6、炒至8成熟时，调入适量盐、糖

　　7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）

　　8、大火炒匀，即可出锅