【导读】香菇的妙用有哪些?香菇是一种常见的煲汤食材，而且香菇的营养价值丰富，吃了对身体有好处的。那么，香菇的妙用有哪些，香菇有哪些营养做法?一起和99养生堂小编来看看香菇的妙用及其做法介绍吧!
香菇的妙用
【性能】味甘，性平。归脾、胃经。能补脾胃，益气。
【应用】
用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力，或小便频数。可单用或与鸡肉同食。
此外，现代又用于佝偻病、高血脂症和胃癌、子宫颈癌。
【用法】煎汤，炖食或炒菜用。
鲜香菇的做法大全
焖香菇
配 料： 香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量
操 作：
香菇的妙用
1)新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
2)锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。
酥炸香菇
材料：中小朵生香菇十二朵，油炸粉半碗、地瓜粉半碗