【导读】吃香菇会上火吗?香菇是一种常见的养生食材，那么，吃香菇会上火吗，香菇怎么吃更好?一起和99养生堂小编来看看吃香菇会上火吗及香菇的做法介绍吧!
吃香菇会上火吗
香菇不会上火，相反是寒凉的，所以煮香菇的时候最好搭配些姜片或者新鲜小辣椒。还有就是女性在哺乳期不适宜大量食用香菇，否则容易因寒凉而导致婴儿腹泻。
香菇炒肉的做法
主料：买来一些香菇和猪肉。
辅料：胡萝卜1段、姜1小块、植物油20克、食盐4克、生抽5克、香油5克、淀粉5克、水淀粉15克、大葱1段、蒜2瓣。
做法
1.准备好原材料。
2.把准备好的香菇洗净，切成丝状，放在一边留用。
吃香菇会上火吗
3.胡萝卜用切菜器切成小细条。
4.葱、姜、蒜切成丝。
5.猪肉将肥瘦肉分开切成丝。
6.把切成丝的瘦肉放入碗中，加入少许盐、酱油、淀粉和香油，用筷子搅拌均匀。