【导读】香蕉馒头做法是什么?香蕉有很多不同的做法,香蕉还可以用来做香蕉馒头,那你知道香蕉馒头做法是什么吗?下面小编就来跟大家讲讲究竟香蕉馒头做法是什么。
香蕉馒头做法
用料:
中等大小的香蕉4根,鸡蛋一枚,纯牛奶1包200ml,酵母粉适量,全麦粉大概1斤吧。
香蕉馒头的做法
香蕉去皮,去掉果肉表面的那些棕色丝丝,不去也行,就是出来和我的成品一样,有点黑点点子。
香蕉切薄片,放在一个深口的碗或者什么容器里都好,但是最好要深一点滴,用瓷勺压成泥,可能用料理机会比较快,不过俺还是喜欢自己动手的享受过程啊
鸡蛋打散加入香蕉泥,混合均匀。酵母粉温水冲开,水别放多啊,要不牛奶就得少放了。把鸡蛋香蕉泥倒入全麦粉,然后再倒入酵母水,开始和面。
香蕉馒头做法
和好面之后,放在一边等着醒发~~偶是午睡前弄得,睡了大概1个半小时吧,面就发好了哦,再次虐待面团,揉圆滑,等待再次醒发
再次发好的面团子,很漂亮的黄颜色
将面团放在案板上,发好的面团里密集的泡泡啊~~~~好好揉面,面揉的时间长些,加进去的干面粉多些,会增加口感和嚼劲,俺们家滴人都喜欢有嚼劲滴馒头~~~·