【导读】西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。如果要预防疾病，平时可以多吃点西红柿，西红柿含有丰富的番茄红素，维生素等营养，对人体健康具有很多益处，不但可以提高人体的免疫力，还可以预防癌症等疾病。
1、防癌。
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
2、治高血压。
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
西红柿能预防哪些疾病
3、治贫血。
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。