【导读】杏仁酪曾经是宫廷里的一道甜品，味道非常的好，其实杏仁酪的做法非常简单，在家里也能做成宫廷的味道，接下来就来看看杏仁酪的做法。
香蕉杏仁酪梨奶昔
原料：香蕉100克，杏仁30克，酪梨1/2个，酸奶50毫升，鲜奶100毫升
做法
1.香蕉去皮，切成小块；用温水浸泡杏仁后去皮。
2.酪梨去核、去皮，切成小块。
3.将所有材料放入果汁机内，搅打均匀即可。
杏仁酪
原料:南杏仁60克、生糯米20克、白糖少许、清水适量。
特色:润燥补肺，滋养肌肤——可作为早餐
操作:
1、杏仁和糯米洗净后放入凉水中浸泡8小时左右，一般都是第二天早上吃，前一天晚上就泡上，泡的时间更久一点，效果越好。夏天最好把杏仁和糯米放入冰箱中浸泡。
杏仁酪的做法 在家做出宫廷的味道
2、把泡好的杏仁和糯米放入搅拌机中倒入三倍的水，用搅拌机打成浆。
3、将杏仁浆倒入密网中过筛，留下杏仁皮和没有打碎的杏仁和米渣子。
4、将杏仁浆倒入小锅中，根据自己的喜好放入适量的糖。
5、小火熬煮至黏稠，边煮边搅拌。成黏稠的糊糊后盛出享用。
6、一款很好做，也很好吃的杏仁酪。用它做早餐不错，吃着舒服，做法也简单。
贴士：
1、如果不想喝浓稠的杏仁酪，也可以用豆浆机做杏仁浆喝，用豆浆机做就省事多了，把泡发的甜杏仁和糯米放入豆浆机中多放点水，按下开关就好了。