养生导读：又是一年三伏天，天气热得连大人都受不了，更不要说小孩了。高温天气下，宝宝常常食欲不振、焦躁不安，妈妈除了多创造条件给宝宝防暑降温外，不妨给宝宝做一些消暑菜。下面为您介绍三伏天宝宝消暑开胃食谱，这12道菜让你的宝宝越吃越开胃！
三伏天宝宝消暑开胃食谱
消暑食谱一：凉拌西红柿
原料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
做法：番茄清洗干净。切成厚一点的大片。番茄片放入盘中。坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。
功效：凉拌番茄适合3-6岁的小朋友食用，番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效。
消暑食谱二：莲子百合汤
原料：取莲子15克、鲜百合30克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水。文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。蛋煮熟后即可食用。
功效：本汤可补益脾胃、清肺热、宁心安神，适合于食欲减退、久咳、睡眠不安的宝宝日常食用。
消暑食谱三：碧玉白菜卷
原料：白菜6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把，食盐适量，香油3毫升，白醋5毫升，白糖5克。
做法：胡萝卜、黄椒切丝，菠菜切碎。烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。将白菜卷起。最后装盘，淋上调味汁（白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升）即可。
功效：白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，孩子吃白菜，可以起到很好的营养作用。