6、马兰头
取马兰头30克和生地15克,水煎服,每日2次,10日为一疗程,如无不适等不良反应,可持续服用一个时期,以观后效。此方对高血压、眼底出血及眼球胀痛者均有疗效。
7、菠菜
菠菜能降血压的原因就是富含钾元素,它对调节血压能起到至关重要的作用。将新鲜菠菜洗净后用沸水焯烫3分钟,加香油拌匀即可食用,每天吃250克到300克菠菜,分2次食用,连吃10日为一个疗程,可连续服用。
此方尤其适用于患有便秘、头痛、目眩、面赤等症的高血压患者,但不适合患有结石病的老年高血压患者。
8、西葫芦
西葫芦也是降血压蔬菜中的主角之一,因为它的钾含量也特别丰富,有辅助降压作用。直接炒食,做汤或做馅食用均可。
9、土豆
土豆也是高血压患者少不了的蔬菜,因为它是微量元素钾的绝佳食物来源,经常食用有助于降血压、保护心脏。用土豆降血压以连皮煮熟或烤制最佳,这两种吃法不会增加脂肪和热量,也不会破坏土豆中有益健康的营养成分。
10、芹菜
芹菜中的芹菜素能扩张末梢血管、降低血压,以直接生榨成芹菜汁饮用为最佳,焯水后凉拌食用的效果也不错。将芹菜与苹果一起榨成鲜芹苹果汁饮用,效果更佳。
取鲜芹菜250克,苹果1到2只,将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与苹果一起榨成汁饮用,每次1杯,每日2次,尤其适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的老年高血压患者。
11、苦瓜
苦瓜中的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能,可降低胰岛素抵抗,降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度,减少动脉硬化,进而减少高血压的发生。苦瓜降血压效果最好的吃法就是凉拌啦,能最大限度地保留中其中的苦瓜皂苷。