饮食一直是人们关注的焦点,现在随着人们生活水平的提高,美食丰富也导致胃炎胃下垂的发病率不断上升,那么胃炎胃下垂如何饮食调理呢?接下来了解一下相关知识吧。
1、少食
胃下垂患者消化功能弱,每餐切忌过饱,可少食多餐,每日4～6餐为宜,主餐主食不宜多,辅以蔬菜,加餐可加牛奶、米粥、饼干、豆浆等。俗话说“饭吃八成饱,到老胃口好”。
2、多食莲子山药粥
材料:猪肚1只,莲子、山药各50克,糯米100克。做法:将猪肚去除脂膜,洗净切碎,莲子、山药捣碎,和糯米同放锅内,加水文火煮粥,早晚2次食完,隔日1剂。
3、要细嚼慢咽
胃下垂患者的胃蠕动缓慢,如果狼吞虎咽,食物就会填在胃中,所以用餐速度要相对缓慢些。另外,口腔对食物的咀嚼过程还会反射性刺激胃的蠕动,增加胃壁张力。
4、食物要细软
若食物干硬或质地偏硬,如牛排、炸丸子、花生、蚕互等,进入胃内不易消化,还可能损伤胃黏膜而促进胃炎发生率增高。因此,胃下垂患者在平时所吃的食物应细软、清淡、易消化。主食应以软饭为佳,如面条要煮透煮软,少吃又厚又硬的夹生面条,副食要剁碎炒熟,少吃生冷蔬菜。但应注意的是,肉不可过熟,因为鱼肉在半生不熟时最嫩和易消化,对胃的负担最小。
5、减少剌激
刺激性强的食物如辣椒、姜、过量酒精、咖啡、可乐及浓茶等,可使胃下垂患者的反酸、烧心症状加重,影响病情改善,故而这些食物应尽量少吃少喝,有所限制。同时少量饮些果酒和淡茶是有益的,有利于减缓胃下垂的发生与发展。