食用一定量的铬。较女士而言,男士肌肉更为发达,这就意味着男士要消耗更多的热量。而铬元素最大的功效就是促进体内胆固醇的代谢,增强肌体的耐力。成年男子最好每天摄入50微克的铬,若您的活动量较大,则需要100至200微克的铬,所以男士不妨多饮些啤酒。
除了要补充适量的营养元素,在食物方面男人也要有技巧的选择:
一、沙丁鱼有益于心脏健康
沙丁鱼是欧米伽3脂肪酸的最佳来源之一,对心脏健康非常有益,有助于帮助男性减压,而且它所含有的污染物(如水银和多氯联苯)极低。此外,它也是对环境非常友好的一种食物,富含蛋白质,可以帮助都市白领男性及时补充脑力,并且它所含有的饱和脂肪酸含量也很低。罐装沙丁鱼罐头相对廉价,而且便于随身携带,可以在工作休息期间作为加餐食用,也无需冷藏。当选择购买这类食品时,要挑选那些没有添加盐分的品牌,食用时要将鱼骨头细细嚼碎咽下(因为沙丁鱼做成罐头后鱼刺已经相当酥软了),还能起到补充钙质的作用。沙丁鱼还是做沙拉的首选材质,或是把它与全粒谷物饼干一起食用。
二、巴西坚果有助于保护前列腺健康
巴西坚果是所有食物中微量元素硒含量最高的,这种微量元素可以降低白领男性患上前列腺癌的可能性。但一定要牢记,如果每日服用的硒元素超过了400微克,就会对人体造成毒性,不过每粒巴西坚果的硒含量只有大约100微克。每天吃一两粒巴西坚果,夹杂着吃其他一些坚果,就能起到抵御前列腺癌的作用。
三、毛豆可以改善情绪
情绪会受到很多因素的影响,如大脑中的化学物质、突发的生活事件和所摄取的食物。所有这些因素中,只有饮食是能受到你控制的。富含纤维的碳水化合物,比如燕麦和毛豆,可以通过保持血糖水平的平稳而让情绪的波动起伏保持稳定。毛豆中含有的蛋白质也有进一步让血糖水平保持平稳的作用。此外,毛豆中含有的欧米伽3脂肪酸还可以起到抵御抑郁症的作用,帮助都市白领男性克服情绪压力和紧张感。但要注意的是,盐水煮过的毛豆并不是最佳选择,盐分摄取过多会导致高血压,所以还是吃清水煮毛豆或是加少量盐的煮毛豆为佳。每天下班后路过超市或街边菜摊买些毛豆回家自己动手烹煮,会让你享受到意想不到的乐趣。