瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。青红椒切丝，葱姜切丝。锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
2、鱼类
鱼是乳腺癌的“克星”，多吃鱼能防乳腺癌。如三文鱼、鲭鱼、鳗鱼、金枪鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、沙丁鱼，鱼可以杀死乳腺癌细胞，它们富含OMEGA-3脂肪酸，可以通过杀死早期乳腺癌细胞从而预防乳腺癌。研究发现，每日食用至少50克此类鱼类的女性比极少或根本不食用此类鱼类的女性患乳腺癌的危险低26%。
①海带
中药名昆布，是很好的营养保健品，具有明显提高机体免疫力的功效。海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。有降血压、降低胆固醇、降血脂、预防血管硬化和冠心病的作用。海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。
海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。
准备姜蒜末，葱花，剁辣椒，制作调料。海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水。
调料倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀。
②三文鱼
三文鱼、黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，也含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。