中午喝粥加点面食
传统观念中,人们认为喝粥能养胃。但专家表示,以前生活条件差,吃不饱,吃不好,患胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这个时候,吃稀饭能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有了“喝粥养胃”一说。
但是,现在生活水平大幅提高后,人吃得好,也吃得更饱了,刺激胃大量分泌胃酸,患反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝粥养胃,粥是酸性的,继续喝粥,反会火上浇油。
另外,长期过度喝粥,胃得不到锻炼而产生惰性,造成胃黏膜屏障功能下降,胃壁易受损伤。所以胃病患者应当养成正确的饮食习惯,多吃一些较软的米饭,喝粥要适度。
另外,粥进入胃后,会刺激胃酸大量分泌,而含酸较多的米中却没有碱来中和,导致溃疡面受到刺激,病情加重。对于这类人来说,不妨吃些面食或苏打饼干,或在熬粥的时候放点小苏打(碱)。
吃饭多咀嚼防胃病
唾液中有多种抗菌元素,可杀死或抑制外来的很多细菌,如溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等。
因此,人们进食时细嚼慢咽有利于食物与唾液充分混合,这样不仅有益于食物的消化吸收,还能起到防治胃病的作用。而且,日本研究发现,一口饭嚼30下还可以起到抗癌的作用
饭后30分钟再运动
有些人一吃完饭就急着运动减肥,这也不科学,因为肠胃进行消化的时候,需要血液供给。如果身体进行比较剧烈的运动,那么,血液就会流向四肢,而不能很好地供给到胃部,很容易造成消化不良。
所以,饭后30分钟内,不要做剧烈的运动,而应该散散步、聊聊天等。