做法：将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净。莲子肉去心，保留红棕色莲子衣。生姜去皮，切两片。大枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小时左右，加入盐少许即可，佐餐食。
4、党参砂仁猪肚汤
材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用。砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
春季女人养生吃什么：水果
1、枇杷
枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。枇杷还可促进食欲、帮助消化，也可预防癌症、防止老化。
2、樱桃
樱桃对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑。女性朋友在这个时节应该多吃一些来美容养颜。