原料：200g新鲜胡萝卜，100g新鲜猪肝，各适量精盐、生姜片、香油、香菜。
做法：洗净猪肝，胡萝卜，切片备用。锅里面加大火烧开，先放生姜片还有精盐少许，再放胡萝卜片，煮大概5分钟，接着将猪肝片放入，等到猪肝煮熟的时侯，将香油还有香菜末加入少许就可以了。配主食一起吃。
效果：补血、养肝、明目。对于肝血不足所引起的头目昏花、夜盲症还有各种贫血等症的食疗调补效果比较好。
2、八鲜大补汤
原料：3g人参，各20g干贝、火腿，50g冬笋，各100g猪肉、水发海参、鸡肉，15g海米，各适量姜、葱、味精、精盐、料酒、猪油。
做法：用温水湿润人参，切成薄片，用温水浸泡干贝、海米，火腿、冬笋切片、把鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁，将水分控去备用。先把猪肉入锅，姜、葱、料酒投入烹炒，加适量水，再入干贝、精盐、火腿、海米、猪肉、冬笋、鸡肉，武火煮开后，用文火炖到肉烂，再将海参丁、人参片加入焖一会儿，调味就可以了。佐餐吃。
效果：养肝益脾，培补元气，对于精力不旺，身体虚弱的人比较适合。
3、全鸭冬瓜汤
原料：冬瓜100克（连皮），鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。
调料：姜15克，大葱20克，酱油40克，花椒5克，香油30克，料酒20克，盐10克，味精2克。
做法：将鸭肉洗净，入沸水中氽两三分钟捞起，放入冷水中漂一下；猪瘦肉、水发海参、芡实、苡仁、荷叶、姜、葱洗净；猪肉、海参切成片，冬瓜刮去粗皮，去籽切成厚条片；沙锅置大火上，掺清水，放入鸭子煮沸，撇去浮沫；加姜、葱、苡仁、芡实、荷叶、料酒、花椒、猪肉，改用中火煮约50分钟;；再加冬瓜煮沸后，移至小火上，煮至要熟时加海参、精盐；待鸭肉柔软，调好味放入汤盅内上席；味精、酱油、香油调成味碟上桌。