【导读】馒头相信大家都吃过，但是做馒头的方法不同，其馒头的味道也是有所不同的。现在的馒头大多是机械化生产出来的，它的味道也不如以前用手工做出来的好吃。下面我们就了解一下手工馒头的制作过程。
食材：面粉150g酵母2g水75g
做法：
1，酵母加温水泡5分钟。
2，面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3，揉成面团。
4，面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5，发酵好的面团揉一下分成小面团。
6，小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟
7，馒头坯放入蒸格，冷水上锅。
8，水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。热腾腾的手工馒头就好了。
手工馒头的做法
以上就是手工馒头的制做过程，从上面我们可以看到手工馒头的制做过程并不难，而且也比较简单，在制做的时候如果喜欢吃包子的朋友，也可以在馒头里面加入各种馅料，那就可以把馒头制做成包子。