5、加少许酱油后，此时将沙拉油(约2匙)加热，以热油淋上即完成。
注意：若不想加酱油，可在入锅前加少许盐即可。
春季减肥食谱二：三杯菇
材料：各式菇类如：香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油
做法：
1、蒜切末爆香。
2、香菇切块或条状。
3、干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。
4、不要放水，香菇会出水喔!等出水后在倒入蚝油或酱油上色。
5、待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。
注意：很简单的料理，切忌不要因为干而放水，等久一点香菇会出很多水，如果再倒水水量就会过多。
牛奶红茶
准备适量的牛奶、红茶还有白砂糖，把牛奶倒入到锅里面，然后把红茶加进去，红茶要将牛奶完全浸泡过来，接下来用小火熬煮五分钟左右，直到牛奶的颜色变成咖啡色的时候就可以出锅，加入少量的白砂糖就可以饮用了。红茶可以暖胃还可以刮油脂，是非常适合春季减肥养生的食物。红茶与牛奶搭配，可以促进身体的新陈代谢，分解体内的油脂，达到减肥的目的，也可以减低血脂。
春季有效的减肥方法
春笋粥
准备好糯米、春笋还有食盐，把春笋处理好之后洗干净，切成薄片备用，糯米淘好了之后放入锅里加上适量的水熬煮一会，等米粒开裂之后再把切好的春笋片加上，煮好之后就加入食盐，搅拌均匀就可以食用了。春笋的味道清新爽口，营养丰富，含有大量的纤维素，是春季常见的一种减肥养生的食物。
蜂蜜(蜂蜜食品)粥
大米50g，蜂蜜适量。将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。