【导读】冬季喝什么汤保暖?冬季天气比较寒冷，喝一碗汤暖身暖胃哦。那么冬季喝什么汤保暖，哪些汤时候冬季喝呢?一起和99养生堂小编来冬季喝什么汤保暖的介绍吧!
冬季喝什么汤保暖
清炖羊肉汤
原料：羊肋骨肉500克，葱段，姜片，盐，味精，香菜，枸杞。
做法
1、新鲜的羊肋骨肉浸泡一小时洗净，期间换水两到三次，泡好的羊肉沥净水分，切宽条状。
2、沸水焯烫后捞出冲净。
3、将处理好的羊肉倒入炖煲中，
4、加入覆过羊肉的清水。
5、放入葱姜和少许花椒。
冬季喝什么汤保暖
6、选择慢炖模式，羊肉炖烂时，调入盐，再炖20分钟左右，食用时，加入香菜和枸杞。如果用炉灶炖煮，则可以适当多加些水，大火烧开后转小火慢炖，至羊肉熟烂后加盐再炖20分钟，其它操作是一样的。
山药小排汤
用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。