3、梅香酪梨淮山卷
材料：酪梨条9条、红椒条9条、黄椒条9条、日本淮山片9片。
调味料：红话梅10粒、梅子粉10g、日式味霖250cc、开水250cc.
做法：
1、先将淮山去皮切15cm长块，再以片刀削薄片的刀法，一片一片的切下来备用。
2、将调味料混和放冰箱30分，再将淮山片、红椒条、黄椒条泡在里面放冰箱30分。
3、30分钟后将淮山片取出将酪梨条卷在中间，再用牙签将黄椒、淮山卷、红椒依顺序插入，摆盘即可食用。
4、蛤蛎冬瓜汤
冬瓜：清热去湿、利水消肿。
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食材：蛤蛎300公克、冬瓜300公克、姜丝、葱花、盐适量。
做法：
1、蛤蛎浸泡盐水使其吐沙，洗净备用。
2、冬瓜削皮、去籽，洗净后切块备用。