健康功效：
白糖：富含碳水化合物
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 童子鸡1只
- 干榛蘑70G
- 老抽2汤匙
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 白糖2茶匙
- 葱段4段
- 干红辣椒7个
- 蒜3瓣
- 八角2个
菜谱做法：
-
1.将鸡洗净，剁成小块
-
2.将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分
-
3.大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒
-
4.至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味
-
5.调入调味料，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水
-
6.汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，汤汁收浓即可