健康功效：
黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 德国火腿
- 杏鲍菇
- 黄瓜
- 葱
- 姜
- 盐
- 清水
- 水淀粉
- 花生油
菜谱做法：
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1.火腿切成一厘米见方的丁。
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2.杏鲍菇洗净茄丁。
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3.黄瓜去皮洗净茄丁。
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4.热锅下油，放入少许姜丝炝锅。
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5.放入火腿粒炒香。
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6.放入杏鲍菇炒香。
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7.再加水，剩余的葱姜炒匀烧一分钟。
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8.再加入黄瓜粒炒至断生。
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9.倒入水淀粉勾芡。
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10.炒匀，加盐调味过火出锅。
菜谱小贴士：
1，火腿本身带有咸味所以在炒至盐要少放。
2，孕妇饮食，不要放味精。
3，黄瓜最好去皮。