健康功效：
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料：
- 猪肉250克
- 叉烧酱4大茶匙
菜谱做法：
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1.将猪肉250克、李锦记叉烧酱4大茶匙准备好。
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2.猪肉洗净后搽干水分放到无水无油的碗里，加入叉烧酱。
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3.把肉涂抹均匀。
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4.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏24小时。
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5.冷藏好后拿出来。
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6.用锡纸包好。
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7.烤箱220度预热，烤制45分钟后关火。烘烤过程中要翻面。
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8.这样就是烤好的叉烧肉。
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9.为了美观一些，可以做一些点缀。
菜谱小贴士：
肉洗净后用牙签把肉扎一扎方便腌的时候肉身里面能够进去味道。烘烤好后要是觉得肉的表面不是很干爽，可以把锡纸去掉在放入烤箱烘烤5分钟，目的是把肉的表面烤焦脆一点。