健康功效:
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
食材用料:
- 姜
- 花椒粒
- 香叶
- 八角
- 料酒
菜谱做法:
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1.鸡爪洗净去除指甲
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2.1准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
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3.2凉水下锅,焯烫鸡爪
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4.1另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
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5.2焯烫好的鸡爪洗净血末
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6.盖盖,大火烧开转中火煮10分左右
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7.在加入一小碗可乐
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8.在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅
菜谱小贴士:
可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了