健康功效：
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 香葱叶少许
- 八角一个
- 生抽3汤匙
- 老抽2汤匙
菜谱做法：
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1.排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水
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2.12煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子
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3.21小火煎至通体金黄
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4.盛出备用
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5.泡好的排骨洗净，入开水中焯几分钟，捞出备用
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6.1放入排骨翻炒一下
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7.2炒锅里热剩余的2汤匙油，葱姜爆香
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8.后倒入生抽和老抽
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9.加水没过排骨2cm左右，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟
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10.汤汁收至约还剩余1/3左右，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹上汤汁
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11.继续炖约10分钟即可
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12.出锅后撒少许香葱叶点缀